Die wohl bekannteste Bierzapfanlage ist das Perfect Draft 
System von Phillips. Ich will Ihnen nun in diesem Artikel näher bringen, was die Vor- und Nachteile an dieser Bierzapfanlage sind:
Das kombinierte Fassbier-Kühl und Zapfsystem wurde erst 2005 eingeführt und ist daher ein noch recht junges Produkt. Vor dem von Philips entwickelten Perfect Draft gab es verschiedene andere Systeme um Bierfässer für Grillfeste oder sonstigen Einsätze bereitzustellen. Am bekanntesten wurde die „5l Partydose“, die separat mit Luftpumpen oder Kohlensäurepatronen betriebenen Zapfhähne das Bier aus dem Fass beförderte. Jedoch hatte dieses System große Schwachstellen, so war es für einen Laien sehr schwer den Druck korrekt zu dosieren und auch der Zapfhahn war zu schlicht konstruiert.
So wurde schließlich 2005 das Perfect Draft System eingeführt, welches eine Kombination aus Kühlaggregat und Zapfanlage ist. Die Bierzapfanlage hat ein sehr edles Design und erinnert in gewissermaßen einem Kaffeeautomat. So gibt es Temperaturanzeige, Abtropfschale etc.
Im Unterschied zu anderen Zapfsystemen befindet sich im Inneren der Perfect Draft Bierfässer ein Kunststoffbeutel, indem sich das Bier befindet. Da die Fässer speziell für Perfect Draft entwickelt wurden und sich daher von normalen Bierfässern unterscheidet, ensteht der erste Nachteil: Es gibt nur 7 verschiedene Biersorten. Mein Geschmack wird jedoch sehr gut abgedeckt und ich denke auch, dass für jeden Biertrinker etwas dabei sein wird. Auf der Seite www.fassfinder.de finden Sie günstig die verschiedenen 6l-PerfectDraft-Fässer.
Die Funktionsweise des Perfect Draft System läuft folgendermaßen ab: Der im Gerät enthaltene Kompressor befördert beim Zapfen Druckluft in das Fass, der den Beutel zusammendrückt und so das Bier über den Zapfhahn in’s Glas befördert. Somit werden keine Kohlendioxid-Patronen benutzt und das Bier kommt auch nicht mit Luft in Kontakt, was erheblichen Einfluss auf Haltbarkeit und Geschmack des Biers hat. So bleibt ein Perfect Draft Fass, welches angebrochen ist, bis zu 1 Monat haltbar und behält trotzdem sein prickelnd frisches Aroma! Über eine LCD Anzeige kann Haltbarkeit, Füllstand sowie Temperatur genau überprüft werden.
Jedoch hat das Perfect Draft auch Nachteile, was in meinen Augen die folgenden sind: Die Bierzapfanlage hat einen recht stolzen Preis – Ein Kauf lohnt sich wohl nur für echte Bierliebhaber. Das Bier muss erst ca. 10 Stunden in der Zapfanlage sein, damit es seine optimale 3°C erreicht – also, Vorrausplanen, wenn eine Grillparty ansteht.
Jedoch hat das Perfect Draft fast auschließlich positive Kundenbewertungen bekommen: So bekam die Bierzapfanlage bei Amazon.de von dem Großteil der Kunden die volle Punktzahl (5 Sterne). Weitere Rezensionen können Sie hier bei Amazon nachlesen.
Zum Schluss würde ich als Fazit gerne eine Kundenbewertung von Amazon zitieren:
„Die PerfectDraft Bierzapfanlage hat meine Erwartung sogar übertroffen. Ich freue mich über das frische und kühle Bier, die lange Haltbarkeit der Perfect-Draft-Fässer und über die extrem einfache Handhabung (Stecker rein und gut). Aber das Vergnügen ist nicht billig: Die Anschaffungskosten, die zusätzlichen Energiekosten (Minikühlschrank) und die höheren Bierkosten. Aber das ist mir der Spaß auf jeden Fall wert!“
Die aktuellste Version ist die Philips HD 3620 Perfect Draft Zapfanlage. Den billigsten Preis, den ich über verschiedene Preisvergleiche ausmachen konnte stammt vom Online Shop Pixmania. Wenn Sie in diesem Shop Ihr neues Perfect Draft System bestellen wollen, klicken sie hier: